Комментарии
- 8 фев 10:01ljudmila shilova
- 13 мар 16:04Софья СамойловаЗимняя нехватка витаминов восполняю ее с помощью продуктов с содержанием витаминов, а ещё принимаю жевательные таблетки витамина д3 2000 ме +к2 эвалар для крепкого иммунитета и здоровья костей.
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Зимняя нехватка витаминов: как проявляется и чем ее восполнить? Подборка продуктов
Сниженный иммунитет, усталость, проблемы с кожей и волосами – все это признаки нехватки витаминов. Однако не стоит отчаиваться, ведь благодаря правильному питанию и включению в рацион определенных продуктов, можно восполнить недостаток витаминов и улучшить свое самочувствие. В этой статье мы поговорим о том, какие продукты помогут нам справиться с зимним авитаминозом.Как понять, что организму не хватает полезных веществ?
Авитаминоз сопровождается знакомыми большинству людей симптомами:Постоянно хочется спать. Сонливость - основной признак нехватки витамина D.
Кровоточат десны, Вы часто простужаетесь. Это зачастую говорит о недостатке аскорбиновой кислоты.
Выпадают волосы, что сигнализирует о дефиците токоферола.
Кожа становится сухой, шелушится. Причина - недостаток витаминов группы B, ретинола.
Ухудшается аппетит, что свидетельствует о нехватке B1, B6, B2. Может возникнуть и обратная ситуация, когда постоянно хочется есть. Это, как правило, результат стресса: зимой нам не хватает солнца и положительных эмоций. Отсюда - желание полакомиться второй пиццей за день или тортом в шоколадной глазури. Известно, что пища, богатая быстрыми углеводами, стимулирует выработку гормонов радости, но не приносит реальной пользы организму.
Снижается продуктивность, часто ничего не хочется делать.
Трескаются губы.
Какие витамины лучше принимать зимой?
Получить недостающие вещества можно двумя способами: из витаминных комплексов или с пищей. Первый вариант предусматривает консультацию со специалистом: врач подберет препарат с учетом состояния Вашего здоровья. В этом случае Вы не навредите, а поможете организму. Второй вариант требует только корректировки питания. Разберемся, чем можно обогатить зимний рацион.Витамин А (ретинол)
Ретинол повышает устойчивость нашего организма к болезнетворным вирусам и бактериям, отвечает за правильную работу органов зрения, стабилизирует работу печени. Необходимо вещество и для того, чтобы кожа выглядела здоровой и привлекательной. Еще одно важное действие ретинола - борьба с морщинами. Именно поэтому его часто включают в состав масок и кремов по уходу за зрелой кожей.Много витамина А содержится в привычных нам продуктах:
Гречке.
Молочных продуктах (йогурты, молоко, кефир).
Яйцах.
Помидорах.
Абрикосах.
Витамин C (аскорбиновая кислота)
Это главный помощник иммунитета. Не зря многие люди, если чувствуют, что заболевают, стараются есть как можно больше цитрусовых (лимоны, апельсины). Кроме того, витамин С - отличный антиоксидант. Если в организме критически мало аскорбиновой кислоты, повышается давление, развивается депрессия, могут болеть суставы.Чтобы этого избежать, обогатите рацион:
Капустой.
Шиповником.
Лимоном.
Клубникой.
Черной смородиной.
Витамин Е (токоферол)
Токоферол не зря называют источником красоты: вещество включают почти во все уходовые продукты. Именно о нем говорят, когда обсуждают, какие витамины нужно пить зимой женщинам и девушкам. Витамин Е - ключ к молодой, сияющей коже и блестящим волосам. Также он нормализует работу нервной системы, насыщает мозг кислородом.Чтобы обогатить рацион токоферолом, добавьте к привычному меню:
Морковь.
Шпинат.
Растительное масло.
Брокколи.
Печень.
Яйца.
Витамины группы B
B1 нормализует обмен углеводов, заряжает энергией. Содержится в дрожжах, гречке, овсянке, арахисе.B3/B5 участвуют в расщеплении жиров, углеводов и белков, образовании витамина D и холестерина, ускоряют заживление ран. Их много в печени, орехах, яйцах, молоке.
B6 не допускает развития депрессии. Лидеры по его содержанию - зерновые ростки, картофель, батат, грецкий орех, шпинат.
B7 нормализует обмен веществ, сохраняет здоровье кожи, волос. Содержится в бобовых, печени, цветной капусте, томатах.
B9 поможет поддержать хорошую физическую форму. Его много в ржаном хлебе, брокколи.
B12 предупреждает преждевременное старение. Им богаты мидии, сельдь, сыр и яйца.
Витамин P
Вещество обладает антиоксидантным действием, помогает стенкам сосудов сохранять эластичность. Его много в:Укропе, петрушке.
Капусте.
Винограде.
Плодах шиповника.
Стручковом перце.
Нужно ли пить витамин Д зимой?
Без этого вещества нарушается усвоение кальция и фосфора, костная ткань и зубы становятся хрупкими.
Думаете о том, какие витамины нужны детям зимой?
Витамин D необходим ребенку в первую очередь - особенно, если речь идет о малышах. Их опорно-двигательный аппарат только формируется, и при нехватке вещества может развиться рахит, остеопороз, отмечаться отставание в умственном и физическом развитии.Холекальциферолом (научное название) богаты:
Морепродукты.
Жирная рыба.
Масло.
Яйца.
Кисломолочная продукция.
Красное мясо.
Сыр.
Учтите, что витамин D, который находится в пище, синтезируется в организме под влиянием ультрафиолета на кожу. Поэтому нужно ежедневно совершать длительные прогулки на улице. При дефиците вещества в организме врач порекомендует прием препаратов холекальциферола.
Важные моменты
Большинство витаминов усваивается только в определенной среде. Все они делятся на две группы:Водорастворимые - B, P, C.
Жирорастворимые - A, D, E.
Если воду пьют все, то жиров многие избегают с целью поддержания стройной фигуры. Полный отказ от этих веществ приводит к тому, что жизненно важные витамины просто не усваиваются. Кроме того, при авитаминозе аппетит может усиливаться. А это грозит крахом всех стараний того, кто в борьбе за идеальную фигуру отказывает себе в жиросодержащей еде.
В овощах, зелени и фруктах, которые мы указали, есть петрушка, укроп, клубника, абрикосы, томаты. Достать в зимнее время экологически чистые, полезные продукты «с грядки» крайне сложно. В этой ситуации выручат домашние заготовки: ягоды, овощи и фрукты можно заморозить еще летом. И тогда холодной зимой на вашем столе будет полный витаминный коктейль!