Кто придумал текилу?

Из чего её делают на самом деле? Что можно сделать из текилы, кроме коктейля? Приготовьтесь – вас ждут самые невероятные факты об этом чудесном напитке :)
Факт 1. Текилу делают из агавы, а вовсе не из кактусов, как все привыкли думать :) Агава – это лилия, хотя и похожа на кактус.
Факт 2. В Мексике произрастает 136 видов агавы, но для изготовления текилы подходит только голубая агава.
Факт 3. И эта голубая агава растет только в одном месте – в самом засушливом районе Мексики, в штате Халиско, где находится городок Текила.
Факт 4. В городе Текила есть Национальный музей текилы. И работают там текилеро – специалисты по текиле.
Факт 5. У текилы есть и собственный праздник – Национальный праздник текилы, который длится целых две недели – с 29 ноября по 13 декабря.
Факт 6. Текилу изготавливают уже около 1000 лет. Вернее, не саму текилу, а ее предшественника – спиртной напиток из агавы под названием «пульке».
Факт 7. Пульке придумали ацтеки; они считали, что это – божественный напиток, и его могли пить только высшие члены общества племени.
Факт 8. Для получения пульке из ствола агавы сок высасывали и сплевывали в чан. Конкистадоры, прибывшие в Южную Америку, посчитали этот способ негигиеничным и стали обжигать агаву, а отжатый сок смешивать с водой.
Факт 9. Голубая агава получила популярность и начала культивироваться только в 1758 году с подачи дона Хосе Антонио де Куэрво.
Факт 10. Да-да, это его именем названа самая популярная в мире марка текилы «Хосе Куэрво» :)
Факт 11. В Национальном университете Мексики физики додумались делать из текилы искусственные алмазы. К сожалению, они получаются пока что слишком маленькими для использования в ювелирных изделиях, но вполне годятся для промышленных целей.
***
К слову, на завтра мы приготовили для вас идею зажигательной мексиканской вечеринки, а потому имеет смысл запастись текилой заранее :) выбирайте на любой вкус http://goo.gl/bWkWn8