А точно ли он винокуренный?

Волкова Н.И., краевед, г. Красноуфимск
Ладыгина Т.А.,специалист МБУ «Красноуфимский краеведческий музей», г. Красноуфимск? muzey-kr.okn@mail.ru Красноуфимск за 280 лет накопил богатую событиями и уникальными фактами историю, которую сегодня изучают научные сотрудники и специалисты музеев города, преподаватели образовательных учреждений и любители-краеведы. В процессе этой кропотливой работы не редко выявляются несоответствия общепринятых данных с вновь открывающимися. Так возник вопрос в отношении одного из зданий города типовой промышленной застройки.
Красно-кирпичное здание, о котором пойдет речь, под номером 66 по улице Мизерова в городе Красноуфимске является памятником культурного наследия областного значения (фото 1).
Первоначально решением Исполнительного Комитета Свердловского областного Совета Народных депутатов от 18 февраля 1991 года N 75 «О взятии под государственную охрану памятников истории и культуры Свердловской области» памятнику было присвоено наименование – «Здание бывшего винного завода Паклевского» [21]. Так протяжение 20 лет история здания оказалась связана с именем водочного короля Зауралья – надворного советника Альфонса Фомича Поклевский-Козелл.
Затем постановлением правительства Свердловской области от 10.08.2011 № 207-ПП «Об изменении сведений о наименовании, дате создания, местоположения объектов культурного наследия областного значения, расположенных на территории Свердловской области» памятник сменил название на «Корпус винокуренного завода» [20].
Одна историческая ошибка была устранена, но появляется новый вопрос, а точно ли он винокуренный?
Для того, чтобы на него ответить, необходимо углубиться в историю винокурения и питейного дела Красноуфимского уезда.
Винокурение в Красноуфимском уезде производилось на двух заводах [14, с. 487-490]: Александровском (владелец Голубцов) и Тюшевском (владелец Севастьянов). Реформа нового устройства государства, при отмене крепостного права 1861 года, ограничила помещиков в производстве винокурения.
С 1870 года оба винокуренных завода перешли в аренду к господину Поклевскому-Козелл – предпринимателю, занимавшемуся виноделием. При наличии собственных винокуренных заводов в Зауралье, господину Поклевскому-Козелл, по всей вероятности, было выгодно иметь в аренде эти предприятия, таким образом, он становился монополистом винокуренного дела в Красноуфимском уезде. В городе Красноуфимске дела Поклевского представляло доверенное лицо [14, с. 525].
С 1880 года и в последующие годы по спискам землевладельцев журналов Красноуфимского уездного земского собрания 11900 десятин земли Надворного Советника Николая Ивановича Севастьянова числятся под фамилией Действительного Статского Советника Альфонса Фомича Поклевского-Козелл. Иначе говоря, Поклевкий с 1880 года становится собственником Тюшевского винокуренного завода в Богородской волости Красноуфимского уезда Пермской губернии [14, с. 494; 17, с. 840]. Видимо, аренда завода положила начало этой сделке.
В 1880 году на собственные средства г-н Поклевский открывает в Тюшевском заводе училище (начальную школу) [15, с. 254], запускает в эксплуатацию новое предприятие – Сарсинский стекольный завод [6, с. 111-119], а в 1882 перестраивает Тюшевской винокуренный завод, для уменьшения его стоимости, после чего уменьшается налогообложение предприятия [16, с. 482-484].
Умер Альфонс Фомич Поклевский-Козелл в 1890 году в возрасте 81года. Далее дела вели наследники: Викентий (1853—1929), Иван (1865—1925), Станислав (1868—1939).
В каждом селе и заводе Красноуфимского уезда были трактиры и винные погреба, принадлежащие монополистам Поклевским-Козелл.
Трактиры заменяли собой народный клуб, где низший класс собирался не столько для того, чтобы напиться, но и чтобы побеседовать со знакомыми, перекинуться новостями, почитать газету, и в то же время выпить и закусить. Таково было мнение гласного (депутата) Земского Собрания Ивана Ивановича Скачкова [8, с. 74-75].
В Красноуфимске в 1894 году у Поклевских было:
– оптово-винный склад с отпуском спирта, вина, водок и наливок исключительно для своих заведений по улице Площадной (Мизерова);
– контора, которая ведала делами торговли в Красноуфимском уезде по улице Площадной (Мизерова);
– три трактирные заведения: на Сенной площади на углу Троицкой-Кленовской (Ленина-Рогозинниковых); на тракте при въезде в город по улице Троицкой (ул. Ленина); на Торговой площади (от Свято-Троицкого собора до берега реки Уфа).
Винокуренный завод находился в селении Тюш, отстоящий от города Красноуфимска по зимней дороге 50, а по летней дороге до 70 верст (км) [4, с. 12,22,40,44,45].
Винокуренные заводы располагались максимально приближенно к сырью (зерно, древесина) и топливу (древесина), т.е. строить их на территории города было не целесообразно.
Продукция винокурения с заводов поступала на водочный завод. Таковой в городе Красноуфимске был и принадлежал купцу 1-ой гильдии потомственному почетному гражданину Александру Николаевичу Александрову.
Купец Александров имел в частном землевладении земли больше, чем Голубцов и Поклевский-Козелл (ранее Севастьянов), о чем свидетельствуют списки землевладельцев журналов Красноуфимского уездного земского собрания с 1870 по 1894 гг. (см. таб.).
Таблица . Список землевладельцев Красноуфимского уезда.
Частные землевладельцы десятин
Красноуфимского 1-гильдии купца Александра Николаевича Александрова 15518
Действительного Статского Советника Владимира Платоновича Голубцова 12776
Действительного Статского Советника Альфонса Фомича Поклевского-Козелл 11900
Александрову А.Н. принадлежали Малокущинская и Большекущинская лесные дачи по берегам реки Уфы, ниже устья реки Аяз. Он занимался сплавом лесоматериалов по реке Уфа в низовые города.
По содержанию его имения на улице Площадной (Советская-Мизерова-Куйбышева) в городе Красноуфимске узнаем, что он еще и владелец водочного завода: 1) дом деревянный двухэтажный; 2) дом каменный неоконченный кладкой, 12 х 6, сажень, второй этаж выложен выше окон; 3) три деревянных корпуса, вмещающие водочный завод и винные склады [7, с.141].
К 1881 году господин Александров оказался в списке заядлых неплательщиков земских сборов (налогов).
В 1894 году поступили сведения, что потомственный почетный гражданин Александров разбит параличом, средств не имеет, имущества тоже [7, с. 270-271]. В счет уплаты долгов отчислены Большекущинская дача и Малокущинская дача при деревне Варяж в ведение Пермского управления государственными имуществами [9, с.75].
Деревянные корпуса, вмещающие ранее водочный завод и винные склады, откупило земство и перевезло их на территорию земской больницы, для устройства земских хлебных магазинов (магазин – здесь: склад, элеватор.– прим. авторов.), таким образом, освободилось место для строительства казенного винного завода, хотя годом ранее было определено другое, а именно Управляющий акцизными сборами 3 октября 1893 года в Собрании Красноуфимской Городской Думы поставил вопрос о продаже в казну 3000 кв. сажен городской земли для строительства казенного спиртоочистительного завода ниже города Красноуфимска по реке Уфа, между конечными городскими домами и фосфорным заводом [19, с. 89].
Ряд документов доказывают то, что в Красноуфимске был построен не винокуренный, а казенный винный завод:
- 25 октября 1896г. сиделец винной лавки при казенном заводе Алешков заболел скарлатиной [10, с. 546];
- бывший служащий Земской Управы Горбунов Иван Михайлович ныне служит при казенном винном складе и получает жалованье 25 рублей в месяц [10, с. 429];
- в ожидании понижения цен до осени нынешнего года отложена рубка сруба при Красноуфимской земской больнице для здания «оперативной» (корпус земской больницы), т.к. продолжающаяся постройка казенного винного склада (1903 г. – прим автора), подняла цены на рабочие руки выше нормальных [12, с. 564].
С 1894 года в Российской Империи на спирт и выделку водки ввели государственную монополию. Винокурение оставили в частных руках. Винокурщиков ограничили в количестве выпускаемой продукции и цене на нее. Сырой спирт из винокуренных частных заводов теперь имела право приобретать только казна по ценам, установленным Министерством финансов.
В качестве эксперимента винная монополия начиналась в четырех губерниях России, в том числе в Пермской губернии, в которую входил Красноуфимский уезд.
Введению винной монополии предшествовали большие подготовительные работы, которые предусматривали строительство винных складов и винных лавок.
Название «Казённый винный склад» вводит в заблуждение, можно подумать, что в таком здании осуществлялось лишь хранение вин. На самом деле до революции винные склады фактически являлись государственными ликёроводочными заводами. Винные склады были крупными производствами, на которых работало значительное количество людей.
С 1 января 1895 года вино, поступавшее в народное потребление, приготовлялось из спирта ректификационного, то есть очищенного горячим способом, и крепостью не ниже 40 градусов.
На территории России предполагалось построить по типовым проектам 350 казенных винных заводов, в связи с этим очень похожие красно-кирпичные здания винных складов (заводов) встречаются во многих городах. Для примера приводим фотографии зданий, находящихся в г. Ирбит Свердловской области (фото 2) и г. Шадринск Курганской области (фото 3). Эти здания так же являются объектами культурного наследия и в учетных документах значатся как бывшие винокуренные заводы.
В Архиве Пермского края есть ходатайство попечительского совета о народной трезвости « о передаче в собственность комитета старого винного склада в г. Ирбите для устройства народного дома с характером народного клуба» [20], вполне возможно, что речь в ходатайстве идет именно об этом здании. Что касается Шадринска – на официальных сайтах находим информацию о том, что «до революции в здании размещался крупный ректификатный завод с винными складами, который в 1930-х годах был переименован в ликеро-водочный завод» [22]. Из выше сказанного можно сделать вывод, что над наименованиями указанных объектов в Ирбите и Шадринске так же стоит задуматься.
В Красноуфимске завод построен одним из первых – под № 22, это подтверждается списком промышленных и торговых заведений и винных складов адрес-календаря Пермской губернии за 1903 год [1, с. 77-78]: Пермский № 1, Соликамский № 3, Чердынь № 5, Екатеринбург № 6, Невьянский № 7, Нижне-Тагильский № 8, Верхотурский № 10, Камышловский № 12, Ирбитский № 15, Шадринский № 17, Осинский № 18, Красноуфимский № 22, Кунгурский № 25. И далее идет разъяснение: Красноуфимский № 22. Заведующий – мещанин Иван Михайлович Андрюков. Помощник – дворянин Владислав Владимирович Завадский. Конторщик – крестьянин Василий Иванович Ашихмин. Подвальный – мещанин Леонид Николаевич Хмелев. Помощник конторщика – личный почетный гражданин Алексей Осипович Андриановский. Угольный мастер – мещанин Петр Захарович Воронин. Сборщики – надворный советник Александр Иванович Горбунов, мещанин Павел Сергеевич Сигов, мещанин Михаил Федорович Мичурин.
У казенного винного завода № 22 города Красноуфимска были свои поставщики продукции винокурения: завод господ Паклевских-Козелл [9, с. 321]; Белянковский винокуренный завод Александра Архиповича Бархатова, открытый в 1884 году[18, с. 287-288]; мастерская винокурения русско-башкирской сельскохозяйственной школы при Красноуфимском Промышленном училище [5, с. 46-49; 11, с. 45 ].
Положение «О казенной продаже питий», утвержденное в 1894 году, действовало до 1915 года. В связи с начавшейся Первой Мировой войной, была приостановлена ректификация спирта в спиртоочистительных отделениях при казенных винных складах, а в 1916-1917 г. полностью прекращена.
Документы советского периода также подтверждают принадлежность здания по ул. Мизерова (Площадная) казенному винному заводу:
- 22 января 1918 г. в складе города Красноуфимска имеющиеся запасы составляли 53892 ведра 40 градусного вина. Встал вопрос о ликвидации складов, находящихся в городе Красноуфимске, заводе Тюше, селе Белянка [2];
- в 1922 для удовлетворения нужд населения и больницы встал вопрос о разработке проекта расширения водопровода при бывшем винном складе. Из 8 пожаров в городе следует отметить пожар бывшего винного склада[3, с. 27];
История здания советского периода во время Великой Отечественной войны 1941-1945 гг. и после, когда в нем был Опытно-Экспериментальный завод, изучена и описана.
В настоящее время здание не используется.
Итак, подводя итог нашего исследования, основываясь на данные достоверных источников, делаем вывод, что красно-кирпичное здание типовой промышленной постройки по улице Мизерова города Красноуфимска строилось под казенный винный склад (завод) и должно носить название «Здание бывшего казенного винного клада».
Библиографический список:
1. Адрес-Календарь и памятная книжка Пермской губернии на 1903 год, 1903 г., 133 с.
2. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. 6, оп. 1, д. 9.
3. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. 54, оп. 1, д. 31.
4. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. 105, оп. 1, д. 67.
5. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 2, д. 30.
6. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 9.
7. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 23.
8. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 24.
9. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 27.
10. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д.31.
11. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 32.
12. Государственный архив в г. Красноуфимске. Ф. б/н, оп. 3, д. 41.
13. Государственный архив Пермского края. Ф. 67, оп. 1, д. 41 [Эл. ресурс]. – Режим доступа: http://libinfo.org/index/index.php?id=75272 14. Журнал Красноуфимского уездного земского собрания. Красноуфимск 1872 г., 537 с.
15. Журнал Красноуфимского уездного земского собрания. Красноуфимск 1881 г., 372 с.
16. Журнал Красноуфимского уездного земского собрания. Красноуфимск 1882 г., 603 с.
17. Журнал Красноуфимского уездного земского собрания. Красноуфимск 1885 г., 662 с.
18. Журнал Красноуфимского уездного земского собрания. Красноуфимск 1889 г., 465 с.
19. Журнал Красноуфимского уездного городского собрания. Красноуфимск 1893 г., 569 с
20. Постановление правительства Свердловской области от 10.08.2011 № 207-ПП «Об изменении сведений о наименовании, дате создания, местоположения объектов культурного наследия областного значения, расположенных на территории Свердловской области» [Эл. ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/895291303 21. Решение Исполнительного Комитета Свердловского областного Совета Народных депутатов от 18 февраля 1991 года N 75 «О взятии под государственную охрану памятников истории и культуры Свердловской области» [Эл. ресурс]. – Режим доступа: http://docs.cntd.ru/document/801100914 22. Эл. ресурс: http://www.rutraveller.ru/place/99747