картофель – 4 шт. сало – 200 г лук репчатый – 2 шт. соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Сало нарезать кубиками и нажарить шкварок, лук нарезать тонкими полукольцами. На тарелку выложить разрезанный на половинки картофель, полить его вытопившимся жиром, сверху разложить шкварки и лук, щедро приправить солью.
Вариант: можно приготовить картошку со шкварками и луком в качестве гарнира к отварной курице или подать как закуску под национальный горячительный напиток.
Картошка со шкварками и луком
картофель – 4 шт.
сало – 200 г
лук репчатый – 2 шт.
соль – по вкусу
Приготовление:
Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире до готовности. Сало нарезать кубиками и нажарить шкварок, лук нарезать тонкими полукольцами. На тарелку выложить разрезанный на половинки картофель, полить его вытопившимся жиром, сверху разложить шкварки и лук, щедро приправить солью.
Вариант: можно приготовить картошку со шкварками и луком в качестве гарнира к отварной курице или подать как закуску под национальный горячительный напиток.
Приятного аппетита!!!