📝Ингредиенты: - Красные помидоры, - сладкий красный репчатый лук, - зелень, - уксус. Для рассола: - 2 л. воды, - пол стакана сахара, - 1,5 ст. л. соли, - 10 шт. перца горошком, - 2 лавр. листа, - укроп. 📝Как готовить: Рассол кипятить 15 минут. В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут. Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом. На 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции. Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.
Сладкие помидоры с красным луком.
📝Ингредиенты:
- Красные помидоры,
- сладкий красный репчатый лук,
- зелень,
- уксус.
Для рассола:
- 2 л. воды,
- пол стакана сахара,
- 1,5 ст. л. соли,
- 10 шт. перца горошком,
- 2 лавр. листа,
- укроп.
📝Как готовить:
Рассол кипятить 15 минут.
В банки положить порезанные кольцами помидоры и лук. Залить крутым кипятком на 10 минут.
Затем воду слить и сразу залить кипящим рассолом.
На 1 л. банку помидоров 0,5 ч. ложки 70% уксусной эссенции.
Закатать и накрыть теплым одеялом на один день.