Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется: 1 крупная морковь; 1 крупный огурец. Для заправки: 4 ч. л. растительного масла; 2 ч. л. соевого соуса; 1-2 зубчика чеснока; 1 ч. л. сахара; 0,5 ч. л. молотого черного перца; 0,5 ч. л. соли; 2 ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу). Морковь натереть на терке для корейской моркови. Сложить морковь в миску, посыпать солью, помять и оставить на 15 минут. Огурец можно тоже натереть на этой терке или нарезать тонкими длинными полосками. Для приготовления заправки смешать растительное масло, соевый соус, сахар, перец молотый, уксус и выдавить чеснок, перемешать. К моркови добавить огурцы и полить приготовленной пикантной заправкой, перемешать, убрать салат в холодильник на 30 минут. Затем выложить салат из моркови и свежих огурцов в салатник и можно подавать к столу. Свежий, яркий салатик обязательно вам понравится! Приятного аппетита! #салат #просто #вкусно #МояКухняВкуснаяЕда
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
Салат из моркови и свежего огурца
Для приготовления салата из моркови и свежего огурца потребуется:
1 крупная морковь;
1 крупный огурец.
Для заправки:
4 ч. л. растительного масла;
2 ч. л. соевого соуса;
1-2 зубчика чеснока;
1 ч. л. сахара;
0,5 ч. л. молотого черного перца;
0,5 ч. л. соли;
2 ч. л. 9% уксуса (можно и больше, по вкусу).
Морковь натереть на терке для корейской моркови.
Сложить морковь в миску, посыпать солью, помять и оставить на 15 минут.
Огурец можно тоже натереть на этой терке или нарезать тонкими длинными полосками.
Для приготовления заправки смешать растительное масло, соевый соус, сахар, перец молотый, уксус и выдавить чеснок, перемешать.
К моркови добавить огурцы и полить приготовленной пикантной заправкой, перемешать, убрать салат в холодильник на 30 минут.
Затем выложить салат из моркови и свежих огурцов в салатник и можно подавать к столу. Свежий, яркий салатик обязательно вам понравится!
Приятного аппетита!
#салат #просто #вкусно #МояКухняВкуснаяЕда