Такого вы точно еще не пробовали!

Пан-баклажан
Нам понадобится:
- Баклажан 2 шт
- Сыр сулугуни 100гр
- Песто 4ч.л
- Соль 1ч.л
- Помидор 1шт
- Чеснок 3зуб
- Кинза 1 пучок
- Черный тмин для подачи 2ч.л
Приготовление:
Делаем надрезы в баклажанах и отправляем запекаться в духовку. Сыр натираем на терке, мелко нарезаем чеснок, кинзу и помидоры. Достаем баклажаны, добавляем соус песто, сыр. перемешиваем. Солим, выкладываем помидоры, чеснок, кинзу. Приятного вам аппетита)