В магазине такой не кyпишь!

Вкуснейший паштет
Нам понадобится:
- Куриная печень 1кг.
- Морковь 1шт.
- Лук репчатый 1шт.
- Сливки 200мл.
- Чеснок 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
- Куркума 1/2 ч/л
Приготовление:
Для начала обжариваем лук на растительном масле, добавляем морковь и все вместе обжариваем около пяти минут. Далее куриную печень тушим пять минут добавляем соль, перец и продолжаем тушить еще 5 минут. Затем заливаем сливками, готовим десять минут. За пять минут до готовности добавляем чеснок, а за две минуты до готовности куркурум. Все превращаем в паштет, сверху заливаем сливочным маслом растопленным, можно добавить свежемолотого перца и в холодильник минимум на пару часов.