Медовик на сковороде.

Для теста:
- 150 г мёда;
- 1 ч. л. соды;
- 40 г сахара;
- 45 г сливочного масла;
- 1 яйцо;
- 300-350 г муки;
Крем:
- 800 г сметаны;
- 100 г мёда.