ԽԱՉԱՊՈՒՐԻԿՆԵՐԸ ԱՅՍ ՏԵՍՔՈՎ-

-Համեղ է---
Փորձեք պատրաստել այս տեսքով (քրուասանի)
խաչապուրիներ--- Այն շաատ հարմար է սեղանին՝ ընդհանուր թխվածքների հետ միասին դնելու համար---բոլոր տեսակի բաղադրատոմսերով պատրաստված շերտավոր խմորներով էլ կարելի է պատրաստել- ԽԱՉԱՊՈՒՐԻՆԵՐ- ՇԵՐՏԱՎՈՐ ԽՄՈՐԻՑ-
5 հատ ձվի դեղնուց
+ 1 տուփ մարգարին (250գր)խառնել դնել մի կողմ
-եռացնել 0,5 լիտր ջուր--մեջը լցնել 1թեյի գդալ աղ+1թեյի գդալ լիմոնի աղ+1թեյի գդալ 70% էսենցիա+3 ճաշի գդալ խնձորի քացախ-2,4%
խառնել ցնել ձվի զանգվածի վրա-+ ալյուր աչքաչափով---
հունցել խմոր---
Խմորը 100 անգամ խփել սեղանին,,,, որից հետո 2 ժամ թողնել որ հանգստանա--- բաժանել 8 գնդի---
դնել սառնարան և սառեցնել-- 3 անգամ քսելով 1,5 տուփ մարգարին --- ՄԻՋՈՒԿԸ--- քերած պանիր+ ձվի սպիտակուց+կաթնաշոռ---