Лапшевник с начинкой: готовим вкусное блюдо на сковороде
⠀ Мы нашли еще один без преувеличения гениальный способ использования приготовленной на вчерашний ужин пасты. ⠀ Ленивый лапшевник, душистый, с соблазнительной хрустящей корочкой, — мечта любой современной хозяйки. Со всеми фокусами с нарезкой и кулинарной обработкой его приготовление занимает от силы 20 минут. ⠀ Конечно, при условии, что макароны действительно у вас уже сварены. Еще один сюрприз — сочная начинка из аппетитно тянущейся моцареллы и ароматных ломтиков салями. В качестве замены можете использовать сосиски, бекон, ветчину, в общем, что есть или что больше по душе. Такой лапшевник легко приготовить в мультиварке. Последовательность приготовления та же, режим на приборе «Выпечка» по 7 минут с каждой стороны. Ингредиенты Спагетти 500 г Лук 0,5 шт. Яйцо 3–4 шт. Моцарелла 100 г Пармезан 20 г Салями 100 г Оливковое масло 3 ст. л. Сливочное масло 20 г Соль по вкусу Черный перец (молотый) по вкусу Как приготовить лапшевник с начинкой на сковороде ⠀ Яйца взбейте с тертым пармезаном, щепоткой соли и перца. Моцареллу и салями нарежьте ломтиками. Пасту, если нет ее приготовленной заранее, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг. Влейте яичную смесь к макаронам, добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте. Оливковое масло разогрейте в глубокой толстостенной сковороде. Выложите половину макарон, уплотните ложкой. Сверху распределите ломтики салями и моцареллы, накройте оставшимися макаронами. Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 7–8 мин. с одной стороны. С помощью плоской тарелки или крышки изделие переверните и готовьте еще 5 мин. Совет. Если аппетитную запеканку едоки не осилили, что вряд ли, за один прием, оставшуюся ее часть отправьте в холодильник. При случае достаньте, нарежьте треугольниками и подрумяньте с обеих сторон. Хрустящие макаронные гренки готовы! ⠀ Приятного аппетита. ⠀ #рецепты
Кулинария для начинающих
Лапшевник с начинкой: готовим вкусное блюдо на сковороде
⠀
Мы нашли еще один без преувеличения гениальный способ использования приготовленной на вчерашний ужин пасты.
⠀
Ленивый лапшевник, душистый, с соблазнительной хрустящей корочкой, — мечта любой современной хозяйки. Со всеми фокусами с нарезкой и кулинарной обработкой его приготовление занимает от силы 20 минут.
⠀
Конечно, при условии, что макароны действительно у вас уже сварены. Еще один сюрприз — сочная начинка из аппетитно тянущейся моцареллы и ароматных ломтиков салями. В качестве замены можете использовать сосиски, бекон, ветчину, в общем, что есть или что больше по душе. Такой лапшевник легко приготовить в мультиварке. Последовательность приготовления та же, режим на приборе «Выпечка» по 7 минут с каждой стороны.
Ингредиенты
Спагетти 500 г
Лук 0,5 шт.
Яйцо 3–4 шт.
Моцарелла 100 г
Пармезан 20 г
Салями 100 г
Оливковое масло 3 ст. л.
Сливочное масло 20 г
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Как приготовить лапшевник с начинкой на сковороде
⠀
Яйца взбейте с тертым пармезаном, щепоткой соли и перца. Моцареллу и салями нарежьте ломтиками. Пасту, если нет ее приготовленной заранее, сварите в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг.
Влейте яичную смесь к макаронам, добавьте растопленное сливочное масло, перемешайте.
Оливковое масло разогрейте в глубокой толстостенной сковороде. Выложите половину макарон, уплотните ложкой. Сверху распределите ломтики салями и моцареллы, накройте оставшимися макаронами.
Готовьте под крышкой на медленном огне в течение 7–8 мин. с одной стороны. С помощью плоской тарелки или крышки изделие переверните и готовьте еще 5 мин.
Совет. Если аппетитную запеканку едоки не осилили, что вряд ли, за один прием, оставшуюся ее часть отправьте в холодильник. При случае достаньте, нарежьте треугольниками и подрумяньте с обеих сторон. Хрустящие макаронные гренки готовы!
⠀
Приятного аппетита.
⠀
#рецепты