Сырники в духовке готовятся без грамма масла, поэтому получаются более нежными, менее калорийными и намного полезнее жареных. Ингредиенты: творог — 500 гр; сахар — 3 ст. л. или по вкусу; соль - щепотка; яйцо — 2 шт.; мука- 3-4 ст. л.; разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.; ванильный сахар — 0,5 ч. л.
gif
Приготовление: 1.Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито. 2.Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром. 3.Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, яично-сахарную массу и перемешать до однородности. 4.Если творожное тесто получится жидким и мягким, что зависит от творога, сырники могут растечься, поэтому можно добавить еще муки. 5.Из творожного теста слепить шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, покрытый пергаментом. 6.Выпекать сырники в разогретой до 180С духовке 20 минут до подрумянивания. 7.Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или мёдом. Приятного аппетита!
ВОЗДУШНЫЕ СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ
Сырники в духовке готовятся без грамма масла, поэтому получаются более нежными, менее калорийными и намного полезнее жареных.
Ингредиенты:
творог — 500 гр;
сахар — 3 ст. л. или по вкусу;
соль - щепотка;
яйцо — 2 шт.;
мука- 3-4 ст. л.;
разрыхлитель теста — 0,5 ч. л.;
ванильный сахар — 0,5 ч. л.
1.Творог размять прибором для пюре либо перетереть через сито.
2.Яйца перетереть с сахаром и ванильным сахаром.
3.Добавить к творогу муку, разрыхлитель, соль, яично-сахарную массу и перемешать до однородности.
4.Если творожное тесто получится жидким и мягким, что зависит от творога, сырники могут растечься, поэтому можно добавить еще муки.
5.Из творожного теста слепить шарики, слегка приплюснуть их и выложить на противень, покрытый пергаментом.
6.Выпекать сырники в разогретой до 180С духовке 20 минут до подрумянивания.
7.Готовые сырники посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или мёдом.
Приятного аппетита!