Не все огурцы подходят для заготовки на зиму в виде маринования или засолки.

Почему-то многие об этом забывают, а потом удивляются зимой, что так старались, а в банке вышло что-то не то.
Идеально использовать только засолочные огурчики. Чаще всего они с пупырками или колючками.