9 мар 2020

👍

👨‍🍳Баклажан 1 шт
Творог 200г
Сыр 50 г

Чеснок 1 зубчик
Петрушка небольшой пучок
Соль перец щепотка
Растительное масло 2 сталовые ложки
👌
Готовим
Нарезаем полоски из баклажан, в этом может помочь овощечистка каждый кусочек нужно Присыпать солью и оставить на 10 минут
Чтобы из овоща вышла горечь и влага
По истечении времени кусочки нужно промокнуть салфеткой или бумажным полотенцем.

Затем нужно смазать кусочки маслом
Делается это того чтобы блюдо не получилось
Жирным а овощ вобрал в себя необходимое количество масла.
Затем нужно выложить полоски на сухую сковороду и обжарить до золотистого оттенка.

Полоски после обжаривания также отправить на салфетки.
Далее нужно мелко на рубить чеснок, зелень и смешать вместе с солью и перцем примять ложкой.
Сыр потереть на тёрке смешать с творогом и смесью чеснока и зелени.
Аккуратно положить ложку ночинки на край полоски овоща Завернуть рулетики и закалоть зубачисткой. Приятного аппетита и хорошего настроения 👨‍🍳

9 мар 2020 16:54
Марина Щигрева
Зачем в творог добавлять сыр? Разве творог не является сырьем для творога? А т.к. сыр сейчас делают из пальмового масла... в рецепте сыр это дополнительная нотка пальмы...
18 сен 2020 08:15
Альбина Гулькова

👍

Комментарии