Банановые панкейки 🍌🥞

На 2 порции понадобится:
✅банан очень спелый 1 шт.
✅яйцо 1С 1 шт.
✅мука 2 ст. ложки
✅соль на кончике ножа
✅масло растительное несколько капель
Готовим:
Банан очищаем, ломаем на части. Разбиваем яйцо.
Пробиваем всё вместе погружным блендером до однородной массы.
Добавляем чуточку соли и муку.
Тщательно перемешиваем тесто.
Сковороду смазываем несколькими каплями масла и нагреваем до средней температуры.
Выкладываем тесто ложкой и немного разравниваем.
Я использовала сковороду диаметром 12 см, можно печь все сразу на большой сковороде.
Переворачиваем, когда поверхность станет матовой и покроется мелкими дырочками.
Печём с обеих сторон до румяного цвета.
Для подачи рекомендую сгущённое молоко или шоколадную пасту.
Приятного аппетита!