Комментарии
- 17 янв 2021 12:29Светлана Бурлакова(Норенко)Очень аппетитно смотрятся!Будем пробовать печь.
- 17 янв 2021 13:26Елена Скитович-Якушева️
- 17 янв 2021 13:56Наталья Спицына (Батищева)Красота!
- (((🌷 )))Комментарий удалён.
- 17 янв 2021 17:33Ольга Аднакулова Копарова
- 17 янв 2021 21:43Валентина Герасименко
- 17 янв 2021 23:10Надежда Белошеева
- 18 янв 2021 17:38Анжелика Панафидина️
- 20 янв 2021 21:38Лидия Агарина (Порватова)
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Умелая хозяйка
ХPУCTЯЩИЕ ЧEБУPEKИ.
Один из самых удачных рецептов. С ним у вас получится ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ блюдо с ХРУСТЯЩЕЙ корочкой и СОЧНОЙ начинкой.
В этом рецепте нет ничего лишнего, а только самые простые и доступные ингредиенты.
Убедитесь в этом и порадуйте близких вкусными домашними чебуреками
Ингредиенты.
Пшеничная мука 3,5 стак.
Вода1 стак.
Яйцо 1 шт.
Сливочное масло 100 г
Свинина 500 г
Лук 2–3 шт.
Подсолнечное масло по вкусу
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Сливочное масло растопите, затем немного охладите его и взбейте с яйцом.
Просейте муку, добавьте пол чайной ложки соли, влейте кипяток и интенсивно перемешайте вилкой все ингредиенты,
затем добавьте в смесь масло и яйцо.
Заместите тесто и оставьте его немного отдохнуть, накрыв полотенцем.
Мясо и лук пропустите через мясорубку, посолите, поперчите и перемешайте фарш.
От теста отщипывайте по небольшому кусочку, раскатывайте его в лепешку, при помощи блюдца придавая круглую форму.
На одну половину лепешки выложите немного фарша и маленький кусочек сливочного масла, накройте второй половиной и защипните края.
Обжаривайте чебуреки в большом количестве растительного масла на хорошо разогретой сковороде.
Сколько бы раз ни готовила чебуреки, убеждаюсь — этот рецепт один из самых удачных!
Они получаются очень сочными, а эта хрустящая корочка сводит с ума... Сохраните в закладки этот рецепт и расскажите о нём своим друзьям.
Приятного аппетита!