21 янв

Торт " Мужской Идеал"

(30*22 см, 2,2 кг) Коржи:
7 яиц (С1)
250 г сахара
10 г ванильного сахара
10 г разрыхлителя
100 г мёда
150 г грецких орехов
щепотка соли
300 г муки

Крем:
300 г сливочного масла 82%
2 банки варёного сгущенного молока
1/2 ст.л. коньяка

+130 мл чая для пропитки
+ 150 г грецких орехов и 50 г тёмного шоколада для верхнего покрытия

Выпекать коржи нужно при 180°С - 13...15 минут, до румяности.

автор: "Ольга Шобутинская"

05:19

ТОРТ Мужской Идеал🍰с орехами и карамельным кремом

Торт " Мужской Идеал"

Комментарии