8 апр

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с КРЕМОМ-СУФЛЕ

Ингредиенты: (Форма для выпечки ⌀ 20 см.)
Тесто:
Мука - 230 грамм
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 90 грамм
Соль - щепотка
Яичные желтки - 2 шт
Сахар - 40 грамм

Яблочный слой:
Яблоки - 3 шт (~ 500 грамм)
Сахар - 40 грамм
Сок лимона 4 - 5 ст.л.

Крем - суфле:
Яичные белки - 2 шт
Сахар - 40 грамм
Ваниль
Йогурт (или сметана) - 400 грамм
Кукурузный крахмал - 30 грамм

Выпекать при 180°C 40 - 45 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

автор: "Готовим с Татьяной"

04:06

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ с КРЕМОМ-СУФЛЕ

Комментарии