В апрельские щи, за неимением капусты, клали крапиву и щавель
В этот день церковь чтит память преподобной Марии Египетской — христианской святой, которая считается покровительницей кающихся женщин.
К Марии Египетской в народе было принято обращаться за защитой от сглаза и дурного слова.
Пустые щи на Марию поминали не случайно. К апрелю у крестьян заканчивался запас капусты, поэтому о густых щах, в которых «ложка стоит», приходилось только мечтать. В такой суп за неимением капусты обычно клали крапиву и щавель, которые как раз начинали зеленеть. О том, какими будут травы летом, тоже можно было узнать на Марию Египетскую. Если вода широко разольется — то луга будут зелеными и буйными.
Именины в этот день отмечают: Ефим, Иван, Макар, Мария, Сергей.
Курганинские известия
Сегодня в народном календаре - Марья Пустые щи
В апрельские щи, за неимением капусты, клали крапиву и щавель
В этот день церковь чтит память преподобной Марии Египетской — христианской святой, которая считается покровительницей кающихся женщин.
К Марии Египетской в народе было принято обращаться за защитой от сглаза и дурного слова.
Пустые щи на Марию поминали не случайно. К апрелю у крестьян заканчивался запас капусты, поэтому о густых щах, в которых «ложка стоит», приходилось только мечтать. В такой суп за неимением капусты обычно клали крапиву и щавель, которые как раз начинали зеленеть.
О том, какими будут травы летом, тоже можно было узнать на Марию Египетскую. Если вода широко разольется — то луга будут зелеными и буйными.
Именины в этот день отмечают: Ефим, Иван, Макар, Мария, Сергей.
Подписаться на Курганинские известия