ВНИМАНИЕ НОВИНКА!!!

3 Х ДНЕВНЫЙ КУРС СОВРЕМЕННЫЕ СВАДЕБНЫЕ ТОРТЫ(НИ КРЕМ)
26,27 и 28 Апреля в городе 75181 Pforzheim Baden Württemberg
Совместный проект Жазиры Болтабековой и Елены Арсенкин.
100 % Практический курс ,работаем на живых тортах.
Запись по предоплате,количество мест ограничено.
Программа Современных свадебных тортов:
Работаем с Эскизом торта,каждый ученик создаёт свой,и затем воплощает на живом торте.
1.Готовим крема
2.Готовим различные подварки(конфетюр, компоте ит.д)
4 учимся делать ганаш и работать с ним.
4. Собираем многоярусные,одноярусные торты группой,а так же каждый ученик
собирает свой индивидуальный торт(торт Забираете домой,многояруссные торты делим на группу. Рецепты тех.карты каждый ученик получит в подарок )
5.Делаем декор для тортов
6.выравниваем торты
7.украшаем торты(Учимся наносить рисунок кистью,художником быть не нужно!!!)
8.Учимся работать с вафельной бумагой,шоколадом,делаем различный декор,создаём гибкую,съедобную вафельную бумагу (рюши,банты,цветы ит.д)
9. работа с текстурами на торте
10.Работа с мастикой мелкие детали
11 Работаем с Изольмантом
12.Работа с живыми цветами(список цветов,которые категорически нельзя ставить на торты и которые можно использовать на торты)
13.Учимся пересчитывать продукты для разных диаметров тортов
14.Так же
Дополнительно работаем командой собираем 1 ярусный ,2 х и 3 ярусный торты. Эти торты разделят на всех учеников .
Курс подходит для любого уровня
Учимся с нуля от сборки ,выравнивания до украшения торта!
По окончании курса,каждый ученик получит Сертификат ,Тех.карты,Торт созданный своими руками ,вкуснейшие тортики с разными начинками,багаж новых знаний и заряд энергии для создания новых шедевральных тортов!!!
Работает с 10 до 19 часов первый день и с 9 до 18 часов 2 дня.
Курс проходит с перерывом на обед.
Предоплата не возвращается за месяца до начала курса.
Если остались вопросы пишите пожалуйста в личку.