Нам понадобится всего 2 ингредиента, которые придётся купить: ⠀ 🌺МАК - 150/180г, зависит от упаковки 🥧ТЕСЛО СЛОЕНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ - 1 лист на 7-8 булочек ⠀ Также нужно взять: ⠀ 🥛МОЛОКО - примерно 100мл или чуть больше 🧂САХАР - 3 столовые ложки 🧈СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 2 столовые ложки ⠀ ПРИГОТОВЛЕНИЕ: ⠀ 1️⃣ ДЕЛАЕМ НАЧИНКУ. Берем тару, которую можно поставить на огонь, включаем плиту, засыпаем туда мак, вливаем молоко, так, чтобы мак был еле прикрыт. Дожидаемся, когда всё это дело вскипит, добавляем сахар и сливочное масло. Ждём, когда загустеет и выключаем огонь. Оставляем начинку остывать и пропитываться. ⠀ 2️⃣ РАСКАТЫВАЕМ ТЕСТО. Достаём пласт слоеного бездрожжевого теста, тщательно его раскатываем, чтобы получился большой тонкий прямоугольник. Тонким делаем его для того, чтобы в будущем преобладал вкус мака, а не теста. ⠀ 3️⃣ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ. Настоявшийся мак выкладываем толстым слоем на тесто, оставляя один краешек без начинки. Аккуратно сворачиваем тесто с маком в рулет так, чтобы свободный от начинки край теста был сверху рулета. Это нужно, чтобы начинка не протекла. ⠀ 4️⃣ УКРАШАЕМ И НАРЕЗАЕМ. Сверху рулета я провела кисточкой, которую окунула в обычную кипяченую воду и для красоты посыпала сахаром и оставшимися на дне тары маковыми крошками. Нарезаем рулет на 7-8 частей, чтобы получились булочки. Укладываю их на бумагу для выпечки (смазывать сливочным маслом мне обычно не требуется) и готовлю к погрузке в духовку. ⠀ 5️⃣ СТАВИМ В ДУХОВКУ. Честно скажу, температуру не знаю, моя сломанная духовка это не показывает. Так что на глаз смотрю, чтобы огонь был небольшим и булочки не сгорели. Ставлю противень с булочками на самый верх и отправляю минут на 15 загорать. Но опять же, советую не спускать с них в это время глаз. Как только булочки подрумянятся, проткнуть их зубочисткой, и если готово - вынимайте. ⠀ Приятного чаепития💕 Ставьте лайк, если вам понравился рецепт❤️ ⠀ И как обычно, с меня вопрос☺️⤵️ ⠀ А С ЧЕМ ВЫ ЛЮБИТЕ ПИТЬ ЧАЙ❓ ⠀ #рецепты#булочкисмаком#булочки#кчаю#вкуснoкчaю#завтрак_студентa
ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ БУЛОЧЕК С МАКОМ😱
⠀
⠀
🌺МАК - 150/180г, зависит от упаковки
🥧ТЕСЛО СЛОЕНОЕ БЕЗДРОЖЖЕВОЕ - 1 лист на 7-8 булочек
⠀
Также нужно взять:
⠀
🥛МОЛОКО - примерно 100мл или чуть больше
🧂САХАР - 3 столовые ложки
🧈СЛИВОЧНОЕ МАСЛО - 2 столовые ложки
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
⠀
1️⃣ ДЕЛАЕМ НАЧИНКУ.
Берем тару, которую можно поставить на огонь, включаем плиту, засыпаем туда мак, вливаем молоко, так, чтобы мак был еле прикрыт. Дожидаемся, когда всё это дело вскипит, добавляем сахар и сливочное масло. Ждём, когда загустеет и выключаем огонь. Оставляем начинку остывать и пропитываться.
⠀
2️⃣ РАСКАТЫВАЕМ ТЕСТО.
Достаём пласт слоеного бездрожжевого теста, тщательно его раскатываем, чтобы получился большой тонкий прямоугольник. Тонким делаем его для того, чтобы в будущем преобладал вкус мака, а не теста.
⠀
3️⃣ ВЫКЛАДЫВАЕМ НАЧИНКУ.
Настоявшийся мак выкладываем толстым слоем на тесто, оставляя один краешек без начинки. Аккуратно сворачиваем тесто с маком в рулет так, чтобы свободный от начинки край теста был сверху рулета. Это нужно, чтобы начинка не протекла.
⠀
4️⃣ УКРАШАЕМ И НАРЕЗАЕМ.
Сверху рулета я провела кисточкой, которую окунула в обычную кипяченую воду и для красоты посыпала сахаром и оставшимися на дне тары маковыми крошками. Нарезаем рулет на 7-8 частей, чтобы получились булочки. Укладываю их на бумагу для выпечки (смазывать сливочным маслом мне обычно не требуется) и готовлю к погрузке в духовку.
⠀
5️⃣ СТАВИМ В ДУХОВКУ.
Честно скажу, температуру не знаю, моя сломанная духовка это не показывает. Так что на глаз смотрю, чтобы огонь был небольшим и булочки не сгорели. Ставлю противень с булочками на самый верх и отправляю минут на 15 загорать.
Но опять же, советую не спускать с них в это время глаз. Как только булочки подрумянятся, проткнуть их зубочисткой, и если готово - вынимайте.
⠀
Приятного чаепития💕 Ставьте лайк, если вам понравился рецепт❤️
⠀
И как обычно, с меня вопрос☺️⤵️
⠀
А С ЧЕМ ВЫ ЛЮБИТЕ ПИТЬ ЧАЙ❓
⠀
#рецепты #булочкисмаком #булочки #кчаю #вкуснoкчaю #завтрак_студентa