Румынский салат из ветчины с брокколи.

⠀
Этот салат вполне может быть самостоятельным блюдом, так как в нем есть все, чтобы насытиться: мясо, яйца и немного овощей.
⠀
Ветчины – 100г
Брокколи – 150г
Рис вареный – 100г
Яйца вареные – 2
Лук – половина
Майонез – 75г
Кукуруза консервированная – 100г
Соль
⠀
Брокколи отварить в посоленной воде 5 минут, остудить и разобрать на мелкие соцветия. Ветчину нарезать небольшими ломтиками. Яйца очистить и нарубить. Лук порезать тонкими перьями. Кукурузу отцедить.
⠀
Смешать все продукты, посолить, заправить майонезом.
Приятного аппетита.
⠀