БЫСТРЫЕ ЧЕБУРЕКИ

Ингредиенты:
- 3 шт. картофеля (на 4 чебурека);
- Зеленый лук;
- Круглый лаваш;
- Растительное масло.
Приготовление:
Отварной картофель размять вилкой, посолить, добавить нарезанный зелёный лук. Вместо теста берём круглый лаваш. На одну половину кладём начинку, края лаваша смачиваем водой, накрываем второй половиной, края прижимаем. Чебурек обжариваем с обеих сторон в сковороде в растительном масле.
*С начинкой можно экспериментировать. Вместо картофеля можно добавить тушеную капусту.
Ангела за трапезой!
#ПостнаяКухня