Котлеты с овощами без жарки

Ингредиенты:
▪️Фарш (говяжий+куриный) – 500 г.
▪️Лук - 1шт. (70 г.)
▪️Чеснок – 2 зуб.
▪️Кинза – 20 г.
▪️Паприка – 1 ч.л
▪️Красный острый перец - щепотка
▪️Черный перец - 0,5 ч.л
▪️Кумин - 1/3 ч.л.
▪️Соль по вкусу
▪️Масло растительное – 10 мл.
▪️Морковь – 200 гр.
▪️Перец болгарский - 2шт.
▪️Томатная паста – 40 г.
▪️Соль – 1 ч.л
▪️Вода – 500 мл.
▪️Кабачки - 600г .
▪️Лавровый лист - 1-2шт
Приготовление на видео☝️
Приятного аппетита 😋