Омлет с томатами и овсяная каша, румяные сырники и гранола.

Выбрать блюдо для завтрака бывает непросто. Предлагаем начать ваше утро рецептом гречневых блинов с теплыми пожеланиями для каждого члена семьи.
✔ Ингредиенты:
• Яйца – 2 шт.;
• Молоко – 200 мл;
• Гречневая мука – 65 гр. + 14 гр. (для теста с какао-порошком и красным пищевым красителем);
• Сахар – 15 гр.;
• Несоленое сливочное масло – 15 гр.;
• Какао-порошок – 15 гр.;
• Красный пищевой краситель – 12 гр.;
• Соль – 1 гр.
✔ Как готовить:
Гречневые блинчики
1. В большой миске смешайте яйца, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавьте просеянную гречневую муку.
2. Влейте молоко и тщательно перемешайте до исчезновения комочков.
3. Разделите тесто на три равные части. Одну оставьте в исходном состоянии, в каждую из оставшихся добавьте какао-порошок и красный пищевой краситель соответственно.
4. Добавьте 7 гр. гречневой муки в тесто с какао-порошком и 7 гр. в тесто с красным пищевым красителем, тщательно перемешайте. Небольшое количество теста с красным пищевым красителем поместите в кондитерский мешок и отложите в сторону.
5. Разогрейте сковороду, смажьте маслом. Влейте тесто и, равномерно распределив его по сковороде, пожарьте блинчики с обеих сторон до образования румяной корочки. Эти блинчики послужат основой для конвертов.
Пожелания
1. На разогретой сковороде сделайте надпись, аккуратно выдавливая тесто из кондитерского мешка.
2. Сверху вылейте тесто, которое вы оставляли без добавок, таким образом, чтобы получился небольшой прямоугольник. Поджарьте блинчик с пожеланием с двух сторон.
3. Аккуратно срежьте края, чтобы придать ему форму блокнотного листа.
Конверт и печать
1. Разместите блинчик с пожеланием по центру цветного блинчика.
2. Сложите края так, чтобы получился конверт.
3. Завершите декор шоколадной печатью.
#ВкусныеВыходныесLG