Век живи - век учись! Весь секрет этой вкусняшки в начинке. Теперь частенько буду готовить такие ПИРОЖКИ, потому что дети и муж в восторге!
Ингредиенты:
- тесто слоёное бездрожжевое 500 г - картофель 1 кг - сырки плавленые 90 г - сметана 20-25% 100 г - петрушка 1 стол. лож. - соль перец по вкусу
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности. Воду сливаем и разминаем картофель, добавляем сырки, сметану, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Слоеное тесто тонко раскатываем, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. Выкладываем на противень, нарезаем на кусочки, смазываем смесью желтка с молоком и посыпаем маком.
Дорогие мои читатели!
Век живи - век учись!
Весь секрет этой вкусняшки в начинке. Теперь частенько буду готовить такие ПИРОЖКИ, потому что дети и муж в восторге!
- тесто слоёное бездрожжевое 500 г
- картофель 1 кг
- сырки плавленые 90 г
- сметана 20-25% 100 г
- петрушка 1 стол. лож.
- соль перец по вкусу
Картофель чистим и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
Воду сливаем и разминаем картофель, добавляем сырки, сметану, мелко нарезанную петрушку, соль, перец и хорошо перемешиваем.
Слоеное тесто тонко раскатываем, выкладываем начинку и сворачиваем рулетом. Выкладываем на противень, нарезаем на кусочки, смазываем смесью желтка с молоком и посыпаем маком.
Выпекаем 35 минут при 180 гр.
Приятного аппетита!