Творожная пасха "Лайм - Персики" | Творожный десерт без желатина
Творожная пасха "Лайм - Персики" разнообразит ваше пасхальное меню. Творожная масса без желатина хорошо держит форму и имеет приятную текстуру. Начинка из персиков хорошо сочетается с лаймовой кислинкой и ароматом. Такой творожный десерт можно готовить и в традиционной форме. В этот раз я использовала кольцо, в котором обычно собираю торты. Готовую пасху поместила в шоколадный ободок.
Творожная пасха весом около 2 кг, диаметром 18 см, высотой 8,5 см:
Творожная масса: 2 яйца щепотка соли 90 г сахара 100 г горячего пюре лайма цедра 1 лайма 200 г белого шоколада 1 кг творога 150 г сливочного масла комнатной температуры ванилин
Персиковая начинка: 460 г персиков (у меня консервированные) 40 г сахара 4 г пектина NH Plus 30 г лаймового сока
Меня зовут Вероника, я автор блога Lovecooking.ru, где почти 5 лет делюсь своими проверенными рецептами. Здесь вы найдёте рецепты десертов, выпечки, диетических и постных блюд, ну и калорийных вкусностей, без них никак:-)
LovecookingRu
Творожная пасха "Лайм - Персики" | Творожный десерт без желатина
Творожная пасха "Лайм - Персики" разнообразит ваше пасхальное меню. Творожная масса без желатина хорошо держит форму и имеет приятную текстуру. Начинка из персиков хорошо сочетается с лаймовой кислинкой и ароматом. Такой творожный десерт можно готовить и в традиционной форме. В этот раз я использовала кольцо, в котором обычно собираю торты. Готовую пасху поместила в шоколадный ободок.Творожная масса:
2 яйца
щепотка соли
90 г сахара
100 г горячего пюре лайма
цедра 1 лайма
200 г белого шоколада
1 кг творога
150 г сливочного масла комнатной температуры
ванилин
Персиковая начинка:
460 г персиков (у меня консервированные)
40 г сахара
4 г пектина NH Plus
30 г лаймового сока
Все мои пасхальные рецепты: #пасхальныерецептыlovecookingru
Все мои десерты: #десертыlovecookingru
#lovecookingruавтор #творожнаяпасха #пасха #пасхальныерецепты #десерты #десертбезвыпечки #творожныйдесерт #кчаю