- 13 июн
Бисквитный торт Клубника-Лайм, вертикальная сборка торта
Бисквитный торт с вертикальной сборкой всегда необычно смотрится в разрезе. Сегодня мой десерт это воздушный ванильный бисквит, клубнично-лаймовая начинка, взбитый лаймовый ганаш на белом шоколаде с приятной кислинкой и ароматом, хрустящий слой с цедрой лайма и ванильный мусс, который по вкусу, как подтаявшее мороженое. Покрыт торт велюром и зеркальной глазурью.Показать ещёВертикальный_торт_клубника_лайм - 11 июнПоказать ещёПесочныйпирог_счерешней_франжипаном
- 10 июн
Итальянское фундучное печенье Baci di Dama - Поцелуй дамы
Итальянское фундучное печенье с очень романтичным названием "Поцелуй дамы". Две крошечные половинки орехового печенья, действительно, напоминают пухлые губки дамы, вытянутые для поцелуя. Baci di Dama изначально готовили с измельчённым в муку фундуком, но позже более популярным стал вариант с миндалём. Печенье обычно соединяют шоколадным соусом или пастой. Можно обойтись и без этого, но с шоколадом вкуснее.Показать ещёФундучное_печенье_поцелуй_дамы - 7 июн
Нежные пирожные "Малиновое суфле", летний десерт к чаю
По-летнему яркое пирожное "Малиновое суфле". В основе десерта - влажный, пористый ванильный бисквит на горячем молоке. Прослойка - ароматная малиновая начинка на пектине. Завершает пирожные малиновое суфле с приятной кислинкой ягод. У меня уже есть несколько рецептов суфле, это самое нежное из всех.Показать ещёПирожные_Малиновое_суфле - 5 июнПоказать ещё
Простой рецепт домашнего мороженого
Этот рецепт мороженого хранится у меня со студенческих лет. Готовить его быстро, вам понадобится всего пара ингредиентов. Добавки могут быть любыми. Я сделала ванильное и шоколадное мороженое. Можете добавлять любые ягоды, фрукты, шоколадную крошку. Всё на ваш вкус. - 3 июн
Лимонно-мятный торт без выпечки | Освежающий летний десерт
Если жарким летним днём вам захочется лёгкий, освежающий десерт, то обязательно приготовьте этот торт без выпечки. В любое другое время года его тоже готовить не возбраняется, конечно:-) Не в каждом десерте у меня получается реализовать то, что напредставляла в своей голове. Но здесь мне нравится всё:-) В основе этого летнего торта хрустящая основа, а далее чередуются йогуртовый мусс, лимонное желе, желе "мята-лайм-базилик" и лимонный курд. Вкус приятный, с кислинкой, а вид, как по мне, так очень летний.Показать ещёЛимонно_мятный_торт_без_выпечки - 30 мая
Пирожные Павлова с клубникой, базиликом
Знаменитый десерт Павлова. Лёгкие, воздушные пирожные из меренги, сливочно-йогуртового крема и клубничной начинки с базиликом. Мини-Павлова проста в приготовлении, времени много не займёт. Это десерт одного дня. Меренгу можете приготовить заранее, а вот собрать пирожные Павлова лучше ближе к подаче.Показать ещёПирожные_Павлова_клубника_базилик - 28 мая
Нежные трюфели Лайм - Кокос | Круглые конфеты в домашних условиях
Нежнейшие трюфели Лайм - Кокос. В них доминирует аромат лайма и его кислинка, а кокосовый вкус ненавязчиво его дополняет. Текстура очень нежная, тающая во рту. Круглые конфеты легко сделать дома, их приготовление не занимает много времени.Показать ещёТрюфели_Лайм_кокос - 27 мая
Вкуснее любого мороженого! | Семифредо - итальянский замороженный десерт
Не претендую на знатока Семифредо, но тот десерт, что у меня получился, порадовал на 100%. Семифредо - итальянский замороженный десерт, состоящий из яиц, сливок и различных добавок, таких как орехи, сухофрукты, фрукты, ягоды, цукаты, шоколад. Очень похож на мороженое, но более нежное и воздушное. Вкус и текстура потрясающие! У меня есть разные рецепты мороженого, но этот вариант теперь на первом месте. Такое мороженое не требует взбивания, перемешивания во время замерзания. В нём не образуются кристаллики льда, как это обычно бывает при приготовлении домашнего мороженого. Вы можете добавить в этот замороженный десерт всПоказать ещёСемифредо_вишня_фисташка - 5 мая
- 3 мая
Творожный кулич с шоколадом | Быстрый Кулич без дрожжей
Простой рецепт творожного кулича. Эти шоколадные куличи без дрожжей легко приготовить, примерно 1,5 часа и они уже готовы. Конечно, это не сдобное дрожжевое тесто, и такие куличи скорее напоминают кексы, но очень-приочень вкусные кексы:-)Показать ещёТворожный_шоколадный_кулич