Готовим вместе с Ольгой Лунгу

:

Ольга Лунгу

2 ноя 2023

Беру творог и готовлю пышную творожную запеканку без муки и манки: нежная и легко готовится.

Ингредиенты
творог 600 г
сахар 120 г
яйца 4 шт
сметана 140 г
крахмал 80 г
соль щепотка
джем 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
В миску всыпаем 600 г творога, вбиваем 4 яйца, всыпаем 120 г сахара и щепотку соли, растереть вилкой и взбить блендером до однородности. В творожную массу выкладываем 140 г сметаны, перемешиваем и всыпаем 80 г крахмала, перемешать.

Форму диаметром 22 см смазываем сливочным маслом и выкладываем творожную массу, разравниваем и сверху произвольно заливаем джемом, по желанию делаем рисунок как на видео. Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут. После выпекания приоткрыть фассад духового шкафа и дать полностью остыть. Приятного аппетита!!!
•

Комментарии