ИнгредиентыСвежие огурцы - 2-3 шт.Мясо (говядина или свинина) - 400 г.Лук - 1 шт.Чеснок - 1 головка.Лимонный сок - по вкусу.Красный болгарский перец - 1 шт.Растительное масло - 50 мл.Соль - по вкусу.Способ приготовленияШаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.Шаг 3 Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.Шаг 4 Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.Шаг 5 Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.Шаг 6 Все тщательно перемешать и переложить в салатник.Приятного аппетита!
Салат из огурцов и мяса
Ингредиенты
Свежие огурцы - 2-3 шт.
Мясо (говядина или свинина) - 400 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 1 головка.
Лимонный сок - по вкусу.
Красный болгарский перец - 1 шт.
Растительное масло - 50 мл.
Соль - по вкусу.
Способ приготовления
Шаг 1 Огурцы помыть, нарезать тонкой и длинной соломкой и сбрызнуть лимонным соком.
Шаг 2 Мясо нарезать соломкой, затем обжарить на разогретом растительном масле до готовности.
Шаг 3 Лук и чеснок почистить, лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить.
Шаг 4 Соединить в глубокой миске огурцы и тушеное мясо.
Шаг 5 Добавить лук с чесноком, красный перец нарезанный соломкой.
Шаг 6 Все тщательно перемешать и переложить в салатник.
Приятного аппетита!