Дворец герцогов Бискари, строившийся на протяжении почти сотни лет и завершенный к концу XVII века, считается настоящей вершиной сицилийского барокко.

По фасаду и внутреннему убранству дворца вполне можно изучать стиль барокко и рококо. Пилястры, фигурки путти, цветочные гирлянды и удивительная лестница, украшенная узором, похожим на взбитый крем: все это лишь малая часть разнообразных ухищрений скульпторов. К сожалению, сегодня палаццо Бискари является частным владениям, а потому попасть сюда проблематично. Иногда здесь работают выставки современного искусства, но большая часть артефактов перевезена в музей крепости Урсино.