Острый фруктовый чатни – традиционный индийский соус.

Он оттеняет вкус основного блюда и возбуждает аппетит. Его подают по чуть-чуть: пару столовых ложек.
Чтобы приготовить чатни из хурмы, мелко нарежьте все ингредиенты, перемешайте и сдобрите их специальной заправкой.
Немного экзотики в холода не помешает, верно? ;)
Чатни из хурмы
Ингредиенты:
2 хурмы
1 луковица
1 см корня имбиря
Для заправки:
2 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. паприки
1/4 ч.л. соли
1/4 ч.л. чёрного перца
Ваш Дмитрий Макаров.
#MAKFA #макфа #знакомокаждому #MAKFAрецепт