ВКУС ВАШЕГО ДЕТСТВА

Мы говорим «вкус жизни», «у нее прекрасный вкус», «о вкусах не спорят». Почему? Почему именно вкус, а не аромат, звук или касание занимает такое огромное место в нашем лексиконе и в нашей жизни вообще?
Я провожу выездные интенсивы и погружаю большие группы (по 20-50 человек сразу) в мир новой и непривычной еды!
И вижу, как одни и те ж блюда вызывают одновременно широкий спектр самых разных реакций. И что интересно - больше всего нравится тем, кому эта пища напоминает вкусы из детства.
Поэтому так важно сделать все, чтобы привить ребенку вкус к овощам, фруктам - к здоровой и полезной пище.
Малыши часто недоверчивы к новой еде. У них срабатывает своего рода защитный механизм.
Дети с огромным интересом все вещи пробуют на вкус, но то, что остается в их гастрономическом репертуаре определяется в огромной степени предпочтениями родителей и воспитанием.
Как помочь ребенку сделать правильный выбор?
✔️ Быть образцом для подражания. Ешьте вместе с ребенком фрукты, овощи, бобовые и рассказывайте ему о том, как это вкусно и полезно.
✔️ Часто предлагайте ребенку сырые овощи разного цвета и текстуры. Яркие краски, интересные вкусы вызовут желание «похрустеть»
✔️ Дополняйте каждый прием пищи овощами, имщите те, которые нравятся вашему ребенку
✔️ Маскируйте. Часто текстура определенных овощей не нравится детям. Просто добавляйте их в супы - пюре или соусы