Мама готовит

23 окт 2022

Как питаться при гипертонии, чтобы снизить давление и укрепить сердце

Наряду с медикаментозным лечением, для поддержания давления крови в норме очень важно придерживаться определенного рациона. О том, почему гречка и бананы и некоторые другие продукты могут снижать давление, читайте в статье.
Как питаться при гипертонии, чтобы снизить давление и укрепить сердце - 958545000659
Изображение от Freepik
При гипертонии рекомендуют диету (стол) No 10 по Певзнеру.

Главные принципы лечебного питания при гипертонии

Коррекция питания при повышенном артериальном давлении направлена на уменьшение уровня холестерина, улучшение циркуляции крови, укрепление сердечной мышцы и сосудов. Важно следовать определенным принципам при составлении рациона:
* Ограничить количество поваренной соли в пище. Соль задерживает воду в тканях, что чревато отеками и повышением давления. Рекомендуемая суточная доза соли — не более 5 г в сутки. Для придания вкуса блюдам можно использовать сушеные травы, зелень, лук, чеснок, сок лимона.
* Сократить употребление насыщенных животных жиров , которые провоцируют отложение холестерина на стенках сосудов.
* Увеличить количество продуктов с повышенным содержанием калия и магния. Эти минералы способствуют укреплению сердца, снижению спазмов сосудов, выведению холестерина. О продуктах, содержащих магний и калий, дальше напишу более подробно.
* Соблюдать питьевой режим. Пить нужно около 1,5 л воды в сутки.
* Убрать из рациона содержащие простые углеводы продукты — хлебобулочные изделия, конфеты, сладости.
* Придерживаться дробного режима питания . Есть 4-5 раз в сутки небольшими порциями.

Продукты, понижающие кровяное давление

Как я писала выше, в меню человека, страдающего гипертонией, должны входить продукты, содержащие соли калия и магния. Эти микроэлементы обладают способностью снижать вязкость крови, укреплять сердце и сосудистые стенки, регулировать частоту сердечных сокращений, снижать артериальное давление.
Много магния находится в гречке, рисе, овсяных хлопьях, фасоли, бананах. Тыквенные и льняные семечки, кунжут, пшеничные отруби, различные орехи также богаты магнием.
Источниками калия могут быть арахис, нут, сухофрукты, листовые овощи, картофель, грибы и другие продукты.
Диета No 10 включает повышенное содержание витаминов С, Р и группы В. Недостаток этих веществ нарушает нервные и обменные процессы в организме. Различные ягоды, цитрусовые плоды, яблоки, чеснок, лук, гранат, свекла помогут уменьшить давление.
Необходимо снизить количество насыщенных жиров, которые способствуют отложению холестерина и закупорке сосудистых просветов. При этом нужно, чтобы в организм поступало достаточно Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных кислот, которые снижают вязкость крови и предотвращают ломкость сосудов. Омегой богаты оливковое, льняное, рапсовое масла, жирная морская рыба, орехи, семечки, рыбий жир.
Рацион при гипертонии должен содержать «медленные» углеводы. Это цельнозерновые продукты (хлеб, неочищенные злаки, отруби); макаронные изделия из пшеницы твердых сортов; продукты, богатые клетчаткой (корнеплоды и другие овощи).
Диета при гипертонии не допускает употребление сладких газировок, крепкого чая, кофе, алкоголя, соленых минеральных вод. Вместо них рекомендуются фруктовые и ягодные компоты, морсы, кисели.
Полезны отвары успокаивающих трав: боярышник, пустырник, ромашка, мята, мелисса, валериана.

Запрещенные продукты

При повышенном кровяном давлении строго запрещены:
* консервы, пресервы, копченые изделия, колбасы;
* соленья и маринады; крепкие мясные и рыбные бульоны;
* жирное мясо и субпродукты;
* молоко и кисломолочные продукты с высоким содержанием жира;
* жареные блюда.
Несмотря на такие запреты, в сети можно найти очень много подробных планов питания по столу No10.
Лечебное питание позволит не только снизить артериальное давление, но и укрепить сердце и сосуды, поможет сбросить лишний вес и, в конечном итоге, сократить прием лекарств.
Дорогие, как вам идея статей о принципах питания при различных недугах? Интересно? Хотите ещё подобные статьи? Пишите в комментариях ваше мнение или просто «Хочу». Мне очень важна обратная связь. Ставьте лайк, если эта статья была для вас полезной.
Внимание! Статья носит информационный характер и не подходит для лечения. А диета назначается только лечащим врачом, который знаком с историей болезни. Пожалуйста, своевременно обращайтесь к специалистам.
•

Комментарии