Амарант❗ - слово амарант имеет в себе слово Мара – это богиня смерти, а приставка «А» означает в языке отрицание (например моральный-аморальный и т.

д.). Так вот получается, что амарант буквально означает "отрицающий смерть" или вернее "дарующий безсмертие"!
В древности амарант считался пищей богов, так как даровал такую жизненную силу, о которой современный человек даже в мечтах не может представить.
Дело в том, что амарант имеет огромное количество полезных веществ для нашего организма, о которых можно написать ряд книг, но главным веществом который находится в амаранте, является «сквален».
Сквален – вещество, осуществляющее захват кислорода и насыщение им тканей и органов нашего организма. сквален является мощным противоопухолевым средством, препятствующим разрушительному раковому воздействию на клетку свободных радикалов. Кроме того, сквален легко проникает через кожу внутрь организма, воздействует на весь организм и является мощным иммуностимулятором. Кроме этого, сквален способен повышать силы иммунной системы организма в несколько раз, обеспечивая тем самым его устойчивость к различным заболеваниям. Количества скволена в амаранте, превышает в 8-10раз, чем в акульей печени. Так же важным достоинством этого растения, это отсутствие глютена.