🍯Ароматные медовые кексы – простой и вкусный рецепт

Побалуйте себя сладким и аппетитным десертом, который идеально подойдёт для завтрака, перекуса или чаепития с близкими.
Вам понадобится:
Мёд – 2 ст. л.;
Растительное масло – 100 мл + немного для смазывания форм;
Вода тёплая (45-50 градусов) – 250 мл;
Сахар – 100 г (половина стакана);
Соль – щепотка;
Мука – 300 г (2 стакана);
Разрыхлитель – 5 г;
Изюм – 50 г;
Сахарная пудра – по желанию.
Перед началом приготовления нужно подготовить все ингредиенты. Изюм хорошо промойте и залейте кипятком. Муку просейте через сито.
Далее в большой миске смешайте тёплую воду, соль, сахар и мёд. Перемешивайте, пока мёд полностью не растворится. Затем добавьте растительное масло и хорошо взбейте миксером.
В муку добавьте разрыхлитель и перемешайте. Постепенно засыпьте получившуюся массу в жидкую смесь, сначала мешая ложкой, а потом взбивая миксером, чтобы не образовывались комки. В готовое тесто добавьте изюм и равномерно размешайте.
Смажьте формочки для кексов растительным маслом и наполните их тестом на 2/3 объёма. Поставьте в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте в течение 20 минут.
Дайте кексам остыть и посыпьте их сахарной пудрой сверху по желанию. Вкусный домашний десерт готов. Приятного аппетита!
#ярмарка_меда #мед_Коломенское #мед_Москва #мед #перга #прополис #пыльца #соты #рецепт