⠀ В этот чудесный воскресный день предлагаем поговорить о шоколаде, ведь это величайшее открытие человечества! ⠀ Как выглядит шоколад и какой он на вкус знают все👌 ⠀ Но мало кто знает, что именно Мексика и древние индейские племена ацтеки и майя подарили миру это великолепное лакомство и произошло это около трёх тысяч лет тому назад👆 ⠀ И был шоколад не в форме знаменитых батончиков сникерс и марс, а жидким, божественным напитком☕️ ⠀ Какао бобы растирали в мелкий порошок, смешивали с зёрнами маиса, острым перцем и другими специфическими добавками🌶Напиток переливали из одной ёмкости в другую до образования пенки. Называли его «чоколатль» - на диалекте индейцев «пенная вода». ⠀ Диковиной напиток употребляли в холодном виде, только вожди и знатные люди🤴 Считалось, что он служит источник мудрости и жизненных силы. Женщинам и детям пить «чоколатль» строго запрещалось ⠀ Зерна какао в древних цивилизациях ценили столь высоко, что использовали в качестве денег🌰Индейцы верили, что какао-бобы - это дар Богов из рая. ⠀ В конце 16 века в какао стали добавлять сахар, что считается настоящей революцией в его истории. Его пили из широких плошек, которые в странах Америки назывались хикарас. ⠀ Мексиканцы по-прежнему сохраняют древние традиции пития благородного напитка. ⠀ В южной части Мексики есть даже целый шоколадный город - Оахака🇲🇽Это настоящий рай для гурманов, где каждая улица как-то связанна с шоколадом👍 ⠀ Здесь его можно приобрести в виде привычных нам плиток (самого разного размера), медалек, конфет, кусковой и т.д. Для тех, кто не хочет покупать шоколад просто так, придется есть его со всей остальной пищей: шоколадный суп «колорадито», соус к мясу с шоколадом и перцем чили и запить все это горячим шоколадом😋 ⠀ Хотите отведать настоящий мексиканский шоколад и попробовать какао, приготовленное согласно всем древним традициям? Пишите скорее нам - у нас есть ряд экскурсий, где мы посещаем настоящий музей какао и пробуем вкуснейший напиток, следуя всем древним ритуалам🔥 ⠀ Будем рады попробовать совместно с Вами эту вкуснейшую сладость🍫
Родина шоколада🍫
⠀
В этот чудесный воскресный день предлагаем поговорить о шоколаде, ведь это величайшее открытие человечества!
⠀
Как выглядит шоколад и какой он на вкус знают все👌
⠀
Но мало кто знает, что именно Мексика и древние индейские племена ацтеки и майя подарили миру это великолепное лакомство и произошло это около трёх тысяч лет тому назад👆
⠀
И был шоколад не в форме знаменитых батончиков сникерс и марс, а жидким, божественным напитком☕️
⠀
Какао бобы растирали в мелкий порошок, смешивали с зёрнами маиса, острым перцем и другими специфическими добавками🌶Напиток переливали из одной ёмкости в другую до образования пенки. Называли его «чоколатль» - на диалекте индейцев «пенная вода».
⠀
Диковиной напиток употребляли в холодном виде, только вожди и знатные люди🤴 Считалось, что он служит источник мудрости и жизненных силы. Женщинам и детям пить «чоколатль» строго запрещалось
⠀
Зерна какао в древних цивилизациях ценили столь высоко, что использовали в качестве денег🌰Индейцы верили, что какао-бобы - это дар Богов из рая.
⠀
В конце 16 века в какао стали добавлять сахар, что считается настоящей революцией в его истории. Его пили из широких плошек, которые в странах Америки назывались хикарас.
⠀
Мексиканцы по-прежнему сохраняют древние традиции пития благородного напитка.
⠀
В южной части Мексики есть даже целый шоколадный город - Оахака🇲🇽Это настоящий рай для гурманов, где каждая улица как-то связанна с шоколадом👍
⠀
Здесь его можно приобрести в виде привычных нам плиток (самого разного размера), медалек, конфет, кусковой и т.д. Для тех, кто не хочет покупать шоколад просто так, придется есть его со всей остальной пищей: шоколадный суп «колорадито», соус к мясу с шоколадом и перцем чили и запить все это горячим шоколадом😋
⠀
Хотите отведать настоящий мексиканский шоколад и попробовать какао, приготовленное согласно всем древним традициям? Пишите скорее нам - у нас есть ряд экскурсий, где мы посещаем настоящий музей какао и пробуем вкуснейший напиток, следуя всем древним ритуалам🔥
⠀
Будем рады попробовать совместно с Вами эту вкуснейшую сладость🍫