Do'mboq lyubashalar

Masalliqlar:
- tuxum 2 ta
- wakar 3-4 ow qowiq
- tuz bir chimdim
- vanilin 0,5 ch.q
- un 1,5 stakan
- smetana 3 ow qowiq
- istemol sodasi 0,5 ch.q
Tayyorlaniwi:
Tuxum wakar bilan yaxwilab aralawtiriladi. Endi unga soda, smetana, vanilin va tuzni solib aralawtiriladi. Yaxwilab aralawtirligandan so'ng un qo'wiladi. Qo'lga yopiwmaydigan yumwoq xamir qoriladi. Xamirga biroz dam berilib, keyin yoyiladi. Unchali nozik qilib yoyilmaydi. Keyin maxsus wakllar yordamida kesiladi. Tovada yog'da qovurib olinadi. Qovuriw jarayonida piwiriq wiwadi. Tayyor piwiriq sovugach unga wakar upasi sepiladi.
Yoqimli iwtaha!