Фируза Гатина

Былтыр шушы кыярларны эз ясаганым .Ин беренче шуларны ашап бетердек .Шушыны гына яса ,бутэн торлене ясама диделэр .
Олы кыз узенэ узе ясады быел .Уз кыярларыннан .Тоже шушыны гына .Мина бутэн торле кирэк тугел диде .
1,5-1,6 л суга 250 гр томат пастасы ,(Кухмастер ), 180 гр песок , 2 аш кашыгы тоз салып ,эреп беткэнче кайнатасын .Аннары 150 мл уксус салып банкаларга тутырасын .Шушы маринад 4 банкага житэ .1 л лыларга .
Эрерэклэрен кисеп салсан да була .Аннары 10 минут водяной баняда стерилизовать итэсен хэм ябасын .Банкага сарымсак ,укроп ,тугэрэк кара борыч салдым .Карлыган яфраклары юк иде .Салмадым .

Комментарии