В день приезда команда Леонида Гелибтермана посетила местные рынки, где познакомилась с локальными продуктами, отобрав те, что будут использовать на мастер-классах, которые стартуют уже 5 февраля.

Сахалинские рынки и их ассортимент впечатлили шеф-поваров. 🥹
Особенно яркое впечатление на гостей произвели: клоповка, она же красника, лимонник, морской виноград и, конечно же, местная рыбная продукция и морепродукты. Что из этого шефы возьмут в работу - мы вам обязательно расскажем. 😉
#Гастрокэмп2024