💫 ☺ Простые и божественно вкусные картофельные палочки с сыром.

☺ 💫
Такие палочки можно приготовить как на закуску так и как перекус. Готовятся они просто и быстро, самое главное получается очень вкусно.
Ингредиенты:
⚜ Картофель - 600 гр.;
⚜ Куриное яйцо - 1 шт.;
⚜ Сыр твердый - 100 гр.;
⚜ Сухари панировочные - 50 гр.;
⚜ Соль по вкусу;
⚜ Растительное масло для жарки.
---
1. Картофель отварить в мундире, охладить, почистить. Отваренный картофель натереть на крупной терке или сделать пюре, посолить, поперчить.
2. Яйцо взбить. Сыр нарезать брусочками.
3. Из картофельной массы сделать небольшую лепешку, положить в середину брусочек сыра. Сформировать палочки, сыр должен быть внутри. Палочки должны быть цельными, без разрывов, иначе при жарке сыр будет плавиться и вытекать.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обмакнуть каждую палочку в яйцо, затем в панировочные сухари. Обжарить палочки с двух сторон до золотистой корочки, выложить на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
5. Подаём с любимым соусом.
Приятного аппетита!!!