11 мая — Максимов день.

На Руси этого времени, по "старому стилю", начинали собирать берёзовый сок, отпаивать им больных. Выбирали для сбора только рощи, а не подходили к одиноко стоящей берёзе.
Женщины умывались берёзовым соком, чтобы убрать появившиеся веснушки.
По приметам, если выйти на перекрёсток в Максимов день, чтобы обдуло тёплым ветром, то будешь здоров.
Мать-и-мачеху, крапиву и подорожник собирались и готовили в это время из них отвары для укрепления здоровья.