Мука пшеничная — 250 г Творог — 170 г Молоко — 100 мл Сахар — 100 г Растительное масло — 50 мл Разрыхлитель — 2 ч. ложки Ванильный сахар — 1 пакетик Соль — 1/3 ч. ложки Для начинки:
Творог — 200 г Крахмал кукурузный — 1,5 ст. ложки Сахар — 2 ст. ложки Для посыпки:
Сахарная пудра
Сначала приготовим тесто.
Творог кладем в большую миску, добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Вилкой растираем все в однородную массу. Вливаем молока и растительное масло. Перемешиваем массу до однородного состояния. Смешиваем разрыхлитель с мукой и просеиваем мучную смесь в основную массу. Начинаем замешивать тесто. Тест должно быть мягкой.
На время тесто убираем в сторонку. Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку. В миску кладем творог, добавляем сахар и кукурузный крахмал. Так же, вилкой растираем все в однородную массу.
Припудриваем стол мукой и кладем «подошедшее» тесто. Раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм. Роликовым резаком для пиццы разделяем на прямоугольники.
На один конец прямоугольника кладем столовую ложку начинки. Заворачиваем в рулетики с начинкой. Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем на нее заготовки булочек, швом вниз.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем булочки 25-30 минут. По желанию, горячие булочки посыпаем сахарной пудрой.
️
Меню в Новом 2024 году .
Вкусные и мягкие БУЛОЧКИ с ТВОРОЖНОЙ начинкой
Мука пшеничная — 250 г
Творог — 170 г
Молоко — 100 мл
Сахар — 100 г
Растительное масло — 50 мл
Разрыхлитель — 2 ч. ложки
Ванильный сахар — 1 пакетик
Соль — 1/3 ч. ложки
Для начинки:
Творог — 200 г
Крахмал кукурузный — 1,5 ст. ложки
Сахар — 2 ст. ложки
Для посыпки:
Сахарная пудра
Сначала приготовим тесто.
Творог кладем в большую миску, добавляем сахар, ванильный сахар и соль. Вилкой растираем все в однородную массу. Вливаем молока и растительное масло.
Перемешиваем массу до однородного состояния. Смешиваем разрыхлитель с мукой и просеиваем мучную смесь в основную массу. Начинаем замешивать тесто. Тест должно быть мягкой.
На время тесто убираем в сторонку. Пока тесто «отдыхает» приготовим начинку. В миску кладем творог, добавляем сахар и кукурузный крахмал. Так же, вилкой растираем все в однородную массу.
Припудриваем стол мукой и кладем «подошедшее» тесто. Раскатываем тесто скалкой в тонкий пласт, толщиной 3-5 мм. Роликовым резаком для пиццы разделяем на прямоугольники.
На один конец прямоугольника кладем столовую ложку начинки. Заворачиваем в рулетики с начинкой. Противень застилаем пекарской бумагой и раскладываем на нее заготовки булочек, швом вниз.
Разогреваем духовку до 180° C и выпекаем булочки 25-30 минут. По желанию, горячие булочки посыпаем сахарной пудрой.