🫓🍰БЛИНОТОРТ😉👍

Ингредиенты:
Блины на 7 шт. диаметром 21 см.:
Молоко 300 мл.,
Желток С1 2 шт.,
Соль ¼ ч. л.,
Сахар 20 гр.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Масло растительное 20 гр.,
Сода 1/2 ч. л.,
Сок лимона 1 ч. л.,
Мука 100 гр.😉👍
Вишнёвая начинка:
Вишня 200 гр.,
Сахар 100 гр.,
Крахмал 15 гр.,
Вода 30 гр.,
Суфле сливочное:
Белки С1 4 шт. (140 гр.),
Лимонная кислота ¼ ч. л.,
Сахар 120 гр.,
Ванильный сахар 1 ч. л.,
Желатин 9 гр.,
Вода 50 мл.,
Сливочное масло 82% 100 гр.,
Сгущенное молоко 70 гр.😉👍
#десерты