28 дек 2023

Салат "Идеал" с курицей и ананасами в тарталетках

Рецепт для любителей сочетания курицы с кисло-сладким вкусом консервированного ананаса.
Ингредиенты:
* 200 гр. отварного куриного филе (можно копченую грудку)
* 200 гр. консервированного ананаса
* 50 гр. твердого сыра
* 2 зубчика чеснока
* 30 гр. ядер грецкого ореха
* 2 отварных яйца
* тарталетки
* соль
* перец
* майонез
* зелень
Как готовить:
1. Отварную курицу нарезать небольшими кубиками. С копченой вкуснее выходит. А также можно использовать жареные окорочка или остатки от запеченной курочки.
2. Также нарезать кубиками консервированные ананасы. Лишнюю жидкость желательно отжать.
3. Соединить ананасы и курицу в миске.
4. Сыр натереть на купной терке. Подойдет любой, даже простой плавленый сырок.
5. Ядра грецких орехов порубить ножом. С арахисом тоже выходит неплохо.
6. Выложить сыр и орехи к курице с ананасами. Перемешать.
7. Почистить и измельчить кубиками отварные яйца.
8. Зубчики чеснока пропустить через пресс или натереть на мелкой терке.
9. В миску с салатом добавить яйца и чеснок. Все перемешать, посолить и поперчить, заправить майонезом.
10. Наполнить салатом с ананасами и курицей тарталетки.
Сверху каждую тарталетку присыпать щепоткой рубленных орехов или сыром и украсить зеленью.

Комментарии

Комментариев нет.