Крем-суп из тыквы со сливками - вкусное блюдо для детей и не только!

Простой в приготовлении крем-суп из тыквы со сливками – один из немногих осенних фаворитов, который дарит душе и телу тепло, уют и комфорт в морозный день, пикантными, непослушными и роскошными комбинациями, где бобовые, овощи, креветки и грибы купаются в густом, бархатистом, оранжевом бульоне, делая блюдо питательней и привлекательней.
Как приготовить крем-суп из тыквы?
Готовить тыквенный крем-суп со сливками проще простого. Вначале, следует обжарить лук и чеснок, добавить тыкву, воду или бульон и томить на медленном огне 20 мин. Пюрировать, прогреть, заправить сливками. Для улучшения вкуса и консистенции можно проварить тыкву с картофелем, морковью, кабачками и капустой. Добавить сыр или бекон.
Приятная сладость тыквы нуждается в поддержке. Ее оказывают специи и овощи. Если добавить в овощной крем-суп с тыквой картофель, то он наполнится бархатистой густотой, в то время как морковь и пастернак придадут землистой сладости, которая усилит вкус тыквы.
Обжарка тыквы и других овощей в духовке при 180? в течение 30 мин. – шаг, который лучше не пропускать. Карамелизируясь, тыква приобретает особую сладость. В результате, крем-суп из запеченной тыквы со сливками имеет интенсивный вкус.
Суп тыквенный – рецепт классический со сливками
Классический сливочный крем-суп из тыквы прост и природен. В этом заслуга тыквы, чей натуральный настолько хорош, что суп не нуждается в многочисленных дополнениях. Основу горячего составляют: лук, чеснок, тыква и вода. Их варят вместе до размягчения, пюрируют и заправляют сливками, которые добавляют роскоши и сливочного богатства.
Ингредиенты:
мякоть тыквы – 1,2 кг;
вода – 1 л;
лук – 1 шт.;
зубок чеснока – 2 шт.;
сливки – ? стакана;
соль, перец по вкусу.
Приготовление
Соедините кубики тыквы с луком, чесноком. Залейте водой и варите 15 мин.
Пюрируйте, заправьте сливками.
После чего, подавайте крем-суп классический из тыквы со сливками к столу. http://modnica-plus.ru #одежда #магазин #купить #онлайн #белье #здоровье #заказать #красота #мода

Комментарии

Комментариев нет.