Ужин, ужин...

На этот ужин не успела, новости очень причудливо появляются у меня в ленте. Но включусь в совместные посиделки - вчера был бигос. Правда не польский вариант, а попроще бигос по-домашнему. Получилось все равно вкусно))) Сегодня лобио, тоже в чуть более упрощенном варианте, чем по-грузински. Но мне нравится))) Ну и салат из свежей (этого года урожая) капусты с луком и огурцом. Начинаю его делать, как только появляется новая капуста.

Кстати, очень неплохая рыба, и на вкус и кроме хребта костей нет...

мой выбор - зубатка)))

Лимонелла не хуже....а с Зубаткой надо уметь работать, многие не умеют и получают куски-месиво, нежное мясо и водянистое.....

Мясо лемонелы пресное и неплотное., кости твердые. У зубатки - хрящи. Жарить, не размораживая. На втором месте у меня морской окунь))).

Из любой рыбы можно сделать конфетку, главное умение и сноровка......

Я не люблю рыбу - конфетку. Лучше под маринадом или горячего копчения)))

Да ну вас в баню, юмора вообще не понимаете, "конфетка" - это нормально и вкусно приготовленная ЛЮБАЯ рыба.....неужели не ясно?

Ваш посыл будет учтен.