Постная галета с грибами.

Постная галета с грибами.

Очень простой в приготовлении пирог-галета, не требующий долгого замеса и раскатки теста.

Тесто получается послушное, пластичное и не рвется. Работать с ним одно удовольствие!

А разнообразие начинок просто поражает.

Вместо грибов можно приготовить галету с жареной капустой, картофелем, баклажанами, кабачками, перцем, с гречкой и капустой.

Вкус, при столь скромном наборе продуктов, приятно удивляет.

Приготовленная без яиц и сливочного масла, галета получается очень полезной.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная-150г.

Мука ржаная-100г.

Растительное масло-50мл.

Разрыхлитель-1ч.л.

Горячая вода (кипяток)-120мл.

Соль-0,5ч.л.

Для начинки:

Шампиньоны-400г(свежие или замороженные).

Лук-1-2шт.

Соль.

Свежемолотый перец.

Растительное масло для жарки.

Небольшой пучок зелени.

Кунжутные семечки для посыпки-1ч.л.

Как приготовить постную галету с грибами смотрите на сайте »> https://www.moi-povar.ru/kulinar_retsepti/nesl_vipechka/14529/