Как выбрать творог жителю Черемушек?

Черемушки, творог - один из самых покупаемых продуктов в нашем районе. Он полезный! Возьмите на заметку правила выбора.
Обратите внимание на цвет. Он должен быть белым. Если вам предлагают серый продукт - нарушена технология, если желтый - добавили краситель. А, может, заменили молочный жир растительным. Помните, желтоватый оттенок имеет творог с жирностью 18 процентов, выработанный из молока в летний сезон.
Также внимательно читайте упаковку. На ней должна быть надпись « творог», а не «творожный продукт». Важно и следующее: Самый короткий срок хранения у творога, продающегося на развес: всего 36 часов. Самый длительный срок хранения у творога в вакуумной упаковке – до 30 дней.
Наконец, творог должен быть мягким и нежным. Если вам предлагают продукт, у которого часть крупитчатая, часть - творожная пыль( крошка), то нарушена технология производства.
И запомните: творог можно хранить в морозилке. Однако замораживать его стоит только один раз. В ином случае продукт может потерять полезные свойства.
Источник: : https://rskrf.ru/