Нежный Творожный Кекс с Изюмом🧁 Простой рецепт творожного кекса.

Все смешал и в духовку!
📖Ингредиенты:
Творог - 130 гр
Мука - 150 гр
Яйца - 2 шт
Сахар - 100 гр
Ванилин щепотка
Соль щепотка
Изюм - 80 гр
Разрыхлитель 1.5 ч.л. (8 гр)
Сливочное мягкое - 80 гр
Цедра половины лимона
Приготовление🍽
Взбейте масло с сахаром в течение 5-7 минут. Постепенно добавьте яйца, творог, муку и разрыхлитель.
Добавьте ваниль и цедру лимона. В конце положите изюм, заранее замоченный в горячей воде и промытый.
Смажьте форму сливочным маслом и присыпьте мукой.
Выпекайте 35 минут при температуре 170°C. Проверьте готовность шпажкой - она должна выходить сухой.
По желанию присыпьте кекс пудрой.
Подождите пару часов в холодильнике, чтобы кекс стал ещё вкуснее.
Приятного аппетита